Fettarme Suppe Magic Garden
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Entdecken Sie den Zauber (Magic) von fettarmen Köstlichkeiten. Low Fat Gemüsesuppen sind sehr nahrhaft und geben Ihnen Energie ohne Fett.
Die Magic Garden Suppe zählt zu meinen Lieblingssuppen. Sie ist schnell und leicht zu kochen und genau deshalb können Sie stets die Zutaten dafür daheim haben. So kann die Suppe immer schnell zubereitet werden, wenn Sie eine leckere fettarme Mahlzeit essen möchten.
Magic Garden Suppe ist leicht und bekömmlich zum Abendbrot (oder gar am Nachmittag zur Kaffeezeit?). Darüber hinaus ist sie ideal als "Notmahlzeit" wenn Sie nach Hause kommen und ein warmes Essen brauchen.
Zutaten
- 2/3 Tasse Karotten in Scheiben
- 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln
- 1 Teelöffel gehackten Knoblauch
- 3 Tassen Rinder- oder Gemüsebrühe
- 1,5 Tassen gewürfelten Kohl
- 1/2 Tasse grüne Bohnen
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1/2 Teelöffel Basilikum
- 1/4 Teelöffel Oregano
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse gewürfelte Zucchini
So wird es gemacht:
Eine große Pfanne mit Öl ausgesprühen. Darin bei schwacher Hitze Karotten, Zwiebeln und Knoblauch ca. 5 Minuten dünsten bis alles weich ist.
Dann die Brühe, Kohl, Bohnen, Tomatenmark, Basilikum, Oregano und Salz einrühren und aufkochen lassen. Bei geringer Hitze weiter köcheln bis die Bohnen zart sind.
Zum Schluss die Zucchini zugeben und 4 Minuten erhitzen. Heiß servieren und Reis-Cracker dazu reichen.
Quelle: The Low Fat Soup Recipes Collection
Ernährungswerte
- 4 Portionen
- Fett: 0 g
- kalorien: 44
- Kilojoule: 185
- WW Punkte: 0
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